عدس قهوه‌ای SAIRAS – پایه و اساس معتبر برای آشپزخانه شما

عدس قهوه‌ای SAIRAS جزئی جدایی‌ناپذیر از غذاهای هندی و ایرانی است. این عدس که با دقت انتخاب شده، بافتی عالی و عطری عمیق و خاکی ارائه می‌دهد که در طیف گسترده‌ای از غذاهای سنتی تاثیرگذار است.

مشخصات آشپزی: خاکی و با دوام در پخت

بر خلاف عدس قرمز، عدس قهوه‌ای در طول پخت شکل خود را حفظ می‌کند، که آن را برای غذاهایی که نیاز به قوام دارند ایده‌آل می‌سازد. این عدس با ادویه‌های قوی مانند زیره، گشنیز و گرم‌ماسالا به خوبی هماهنگ می‌شود. چه به عنوان پایه برای یک دال دلچسب و چه به عنوان یک جزء غنی از پروتئین در کاسه‌های مدرن – کیفیت SAIRAS نتیجه‌ای درجه یک را تضمین می‌کند.

طرز استفاده و دستور پخت

در آشپزی هندی، این عدس اغلب برای 'سبزی' یا کاری‌های غلیظ استفاده می‌شود. برای پخت بهینه، توصیه می‌کنیم عدس را از قبل به خوبی بشویید و حدود 30 تا 45 دقیقه در آب بدون نمک بپزید تا نرم شود. برای حفظ لطافت پوست عدس، نمک را فقط پس از پخت اضافه کنید. در آشپزی ایرانی، این عدس غذاهای برنجی (عدس پلو) را غنی‌تر می‌کند یا به عنوان یک غذای سیرکننده در خورش‌ها استفاده می‌شود.

جزئیات محصول

• مواد تشکیل‌دهنده: عدس قهوه‌ای خشک شده.
• آلرژن‌ها: ممکن است به دلیل فرآیند تولید حاوی مقادیری از کنجد، خردل، گلوتن، مغزها و سولفیت باشد.

ارزش غذایی متوسط در هر 100 گرم

سایر غذاهای هندی و تخصص‌های ایرانی را در بازار شرق هامبورگ ما در Sairas.de کشف کنید.