برنج چسبنده سیاه رویال تایلندی ۱ کیلوگرم

برنج چسبناک سیاه رویال تای خوشمزه برای غذاهای اصیل

برنج چسبناک سیاه رویال تای تنوع و عطر خاصی به آشپزخانه شما می‌آورد. این تخصص تایلندی به دلیل رنگ تیره و تقریباً سیاه خود شناخته شده است که هنگام پخت به رنگ بنفش تیره غنی تبدیل می‌شود. در مقایسه با برنج چسبناک سفید، نوع سیاه آن طعم کمی قوی‌تر و کمی آجیلی‌تر و بافتی سفت‌تر دارد.

این برنج به ویژه برای دسرهای سنتی آسیایی محبوب است. چه به صورت کلاسیک با شیر نارگیل و انبه تازه یا به عنوان پودینگ برنج گرم – برنج چسبناک سیاه رویال تای یک نقطه برجسته بصری و طعمی ایجاد می‌کند. همچنین به عنوان یک چاشنی غیرمعمول برای کاری‌های شور، با قوام چسبناک و بافت دندان‌گیر خود، طعم‌دهی فوق‌العاده‌ای ارائه می‌دهد.

برای بهترین نتیجه، توصیه می‌کنیم برنج را قبل از پخت برای چند ساعت (ترجیحاً یک شب) در آب سرد خیس کنید.