سنجد

سنجد – طعم سنتی

سنجد، میوه خشک شده درخت سنجد (Elaeagnus angustifolia) است. این خوراکی لذیذ با بافت آردی، مطبوع، نرم و طعم شیرین و معطر خود متمایز می‌شود. سنجد در فرهنگ غذایی ایرانی، افغانی و آسیای مرکزی جایگاه بسیار مهمی دارد. سایرس این میوه اصیل را در بسته‌بندی بزرگ ۱ کیلوگرمی به شما تقدیم می‌کند که نویدبخش بالاترین کیفیت و لذت خالص است.

مشخصات آشپزی و سنت

سنجد به عنوان یکی از جذاب‌ترین خوراکی‌های سنتی ایرانی، با طعمی آرام و در عین حال عمیق، جذابیت خاصی دارد. برخلاف بسیاری از میوه‌های خشک دیگر، سنجد بیش از حد شیرین نیست، بلکه با طعمی ملایم و مخملی خودنمایی می‌کند. خشک کردن ملایم، ویژگی اصلی میوه را حفظ کرده و آن را به یک میان‌وعده طبیعی ایده‌آل برای دوستداران فرهنگ غذایی شرقی تبدیل کرده است.

کاربرد و دستور پخت

به‌طور سنتی، سنجد به صورت ساده و همراه با چای سیاه تازه دم‌کرده سرو می‌شود. سنجد در جشن سال نوی ایرانی، نوروز، اهمیت فرهنگی ویژه‌ای پیدا می‌کند: این میوه یکی از اجزای جدایی‌ناپذیر سفره هفت‌سین است و به طور سنتی نماد عشق و محبت می‌باشد.

اما سنجد فراتر از جشن‌ها نیز کاربردهای متنوعی در آشپزخانه دارد. می‌توان آن را کمی خرد کرد و به عنوان یک ماده اولیه ظریف برای دسرها، شیرینی‌جات یا به عنوان مکمل معطر در موسلی و فرنی صبحانه استفاده کرد. برای ایجاد یک ترکیب آجیل اصیل شرقی، سنجد را با بادام، گردو و پسته مخلوط کنید.

سایرس – بازار شرق هامبورگ شما

سایرس به عنوان عرضه‌کننده برتر مواد غذایی هندی و خوراکی‌های شرقی، تنوع آشپزی آسیا و خاورمیانه را مستقیماً به خانه شما می‌آورد. بالاترین کیفیت و محصولات اصیل را که با دقت برای آشپزخانه خاص شما انتخاب شده‌اند، کشف کنید.

جزئیات محصول

مواد تشکیل‌دهنده و آلرژن‌ها

• مواد تشکیل‌دهنده: ۱۰۰ % سنجد خشک (Elaeagnus angustifolia).
• آلرژن‌ها: فاقد آلرژن‌های قابل اعلان. ممکن است به دلیل فرآیند تولید حاوی مقادیری از آجیل، بادام یا کنجد باشد.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)