MDH Karahi Gosht Masala – طعم اصیل برای غذاهای گوشتی

با MDH Karahi Gosht Masala طعم دست‌نخورده آشپزی شمال هند و پاکستان را تجربه کنید. این ترکیب خاص برای بخشیدن طعم عمیق و تند به غذاهای گوشتی که به‌طور سنتی در «کاراهی» (یک ووک عمیق) تهیه می‌شوند، طراحی شده است.

نمایه آشپزی

این ترکیب با تعادل هماهنگ تندی و نت‌های خاکی برجسته می‌شود. گشنیز، زیره و فلفل چیلی با کیفیت بالا با ادویه‌های گرم‌کننده مانند میخک و دارچین ترکیب شده‌اند. این ادویه به‌ویژه به گوشت بره، بز یا گاو رنگی قوی و طعمی غنی می‌بخشد.

کاربرد و دستور پخت

برای یک کاراهی گوشت کلاسیک، گوشت را با زنجبیل، سیر و گوجه فرنگی تفت دهید. ۱۵-۲۰ گرم از این ادویه را اضافه کنید تا سس غلیظ و طعم‌دار شود. همچنین برای خورش‌هایی که به یک سس غلیظ و معطر نیاز دارند، ایده‌آل است.

جزئیات محصول

• ترکیبات: گشنیز، فلفل قرمز، نمک خوراکی، زردچوبه، پیاز خشک، زیره، سیر خشک، فلفل سیاه، زنجبیل، هل، گل جوز، بادیان ستاره‌ای، میخک، دارچین، شنبلیله.
• حساسیت‌زاها: ممکن است حاوی آثاری از خردل و دی‌اکسید گوگرد (سولفیت‌ها) باشد.
• ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم): انرژی: ۱۲۰۱ کیلوژول/۲۸۷ کیلوکالری؛ چربی: ۱۲.۰ گرم (که از آن اسیدهای چرب اشباع: ۰ گرم)؛ کربوهیدرات: ۳۲.۰ گرم (که از آن شکر: ۰ گرم)؛ پروتئین: ۱۳.۰ گرم؛ نمک: ۱۴.۰ گرم.

غذاهای هندی دیگر و ادویه‌های با کیفیت بالا را در ساییراس، متخصص شما در زمینه آشپزی شرقی در هامبورگ، کشف کنید.