MDH Chutney Podina Masala – Erfrischende Minz-Gewürzmischung (100g)

Entdecken Sie mit dem MDH Chutney Podina Masala ein unverzichtbares Element der authentischen südasiatischen Küche. Als Premium-Anbieter für indische Lebensmittel und Persische Spezialitäten bietet Ihnen der Hamburg Orient Markt Sairas diese hochwertige Gewürzmischung, die speziell für die schnelle und unkomplizierte Zubereitung traditioneller Chutneys entwickelt wurde.

Kulinarisches Profil

Das MDH Chutney Podina Masala zeichnet sich durch eine perfekt ausbalancierte Komposition aus. Die Basis bildet aromatische, getrocknete Minze (Podina), die dem Gewürz seine charakteristische Frische verleiht. Begleitet wird diese von einer harmonischen Schärfe aus grünem Chili und schwarzem Pfeffer, während Amchur (getrocknetes Mangopulver) für eine feine, fruchtige Säure sorgt. Koriander und Kreuzkümmel runden das Geschmacksprofil mit tiefen, erdigen Noten ab. Diese Mischung garantiert ein authentisches, vielschichtiges Geschmackserlebnis.

Verwendung & Rezepte

Traditionell wird das Podina Masala zur Herstellung von frischem Minz-Chutney verwendet. Mischen Sie die Gewürzzubereitung einfach mit cremigem Joghurt, etwas Wasser und einem Spritzer Zitronensaft – ideal als erfrischender Dip zu Samosas, Pakoras und gegrilltem Fleisch oder als würziger Brotaufstrich für Sandwiches. Auch als raffiniertes Würzmittel für Salate, Marinaden oder Raitas lässt sich diese vielseitige Mischung hervorragend einsetzen.

Produktdetails

Zutaten

Getrocknete Minze (Podina), Koriander, Kreuzkümmel, grünes Chilipulver, getrocknete Zwiebel, getrockneter Knoblauch, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Amchur (getrocknete Mango), Salz, Gewürze.

Allergene

Allergenhinweis: Kann Spuren von Senf, Sesam, Gluten, Soja, Milch, Sulfiten sowie Schalenfrüchten enthalten (Herstellerangaben / Kreuzkontamination in der Produktionsstätte möglich).

Nährwerte (pro 100 g)