مغز بادام / بادام

Premium Mandelkerne (Badam) für die authentische Küche

Entdecken Sie die Vielseitigkeit unserer hochwertigen, naturbelassenen Mandelkerne, auch bekannt als Badam. Sorgfältig ausgewählt für Sairas, Ihren Experten für indische Lebensmittel und persische Spezialitäten, überzeugen diese Mandeln durch ihre erstklassige Qualität und ihren unverfälschten Geschmack. Ob als feine Zutat in traditionellen Gerichten oder als knackiger Begleiter im Alltag – unsere Mandelkerne sind eine Bereicherung für jede Speisekammer.

Kulinarisches Profil

Unsere Mandelkerne zeichnen sich durch ein mild-süßliches Aroma und eine feste, knackige Textur aus. Sie sind komplett naturbelassen, ungeröstet und ungesalzen, wodurch ihr reiner, authentischer Nussgeschmack perfekt zur Geltung kommt. Die feine braune Haut verleiht den Mandeln eine leicht erdige Note, die hervorragend mit süßen sowie herzhaften Gewürzen harmoniert.

Verwendung & Rezepte

In der asiatischen und orientalischen Küche sind Badam eine unverzichtbare Zutat. Nutzen Sie die Mandeln für die Zubereitung von klassischen indischen Currys wie Korma, um der Sauce eine cremige, reiche Konsistenz zu verleihen. Auch für traditionelle Desserts wie Badam Halwa, Kheer oder persisches Baklava sind sie ideal. Geröstet und grob gehackt verfeinern sie Reispfannen, Pilaws und Salate. Natürlich eignen sich die naturbelassenen Mandelkerne auch hervorragend zum Backen oder als knackiger Snack für zwischendurch. Entdecken Sie diese und weitere Zutaten auch lokal in unserem Hamburg Orient Markt.

Produktdetails

Zutaten: 100 % Mandelkerne (naturbelassen, ohne Zusatzstoffe).

Allergene: Enthält Schalenfrüchte (Mandeln). Kann Spuren von anderen Nüssen, Erdnüssen oder Sesam enthalten.

Nährwerte pro 100 g