لیجات پنجابی ماسالا مخصوص پاپاد

توضیحات

لیجات پنجابی ماسالا پاپادهای ویژه ترد، تند و واقعاً هندی هستند و یک غذای کلاسیک مطلق در آشپزی هندی به شمار می‌روند. این نان‌های بسیار نازک و دست‌پیچ که از آرد ماش تهیه شده‌اند، با عطر و طعم قوی و تندی ملایم خود که از فلفل سیاه و ادویه‌های منتخب حاصل می‌شود، شما را مجذوب خود می‌کنند.

طرز تهیه آنها نمی‌تواند ساده‌تر باشد: چه روی شعله باز کمی برشته شوند، چه بدون روغن در ماهیتابه داغ شوند یا برای تردی بیشتر به مدت کوتاهی سرخ شوند – پاپادها در عرض چند ثانیه آماده سرو هستند. آنها به خوبی پف می‌کنند و بافتی ترد و خاص خود را به دست می‌آورند.

آنها را به طور سنتی به عنوان چاشنی همراه با غذاهای دال، کاری یا برنج میل کنید، یا به عنوان یک میان‌وعده خوشمزه با چاتنی و ترشی تازه سرو کنید. این یک مورد ضروری برای همه دوستداران طعم‌های اصیل هندی است.