Beschreibung
Knusprig, würzig und echt indisch: Die Lijjat Punjabi Masala Special Papads sind ein absoluter Klassiker in der indischen Küche. Diese hauchdünnen, handgerollten Fladen aus Urdbohnenmehl bestechen durch ihr intensives Aroma und eine feine Schärfe, die durch schwarzen Pfeffer und ausgewählte Gewürze entsteht.
Die Zubereitung könnte nicht einfacher sein: Ob kurz über der offenen Flamme geröstet, in der Pfanne ohne Fett erhitzt oder für die extra Knusprigkeit kurz frittiert – in wenigen Sekunden sind die Papads servierfertig. Sie blähen sich herrlich auf und erhalten die charakteristische, krosse Textur.
Genieße sie traditionell als Beilage zu Dal-Gerichten, Currys oder Reis, oder serviere sie als herzhaften Snack mit frischen Chutneys und Pickles. Ein Muss für alle Liebhaber authentischer indischer Aromen.
Produktdetails & Gesetzliche Informationen
Zutaten: Urdbohnenmehl (Urad Dal), schwarzer Pfeffer, Salz, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Pflanzenöl, Asafoetida.
Hinweis: Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Soja oder Schalenfrüchten enthalten.
| Nährwerte |
pro 100g (ca.) |
| Energie |
1365 kJ / 326 kcal |
| Fett |
0,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
0,3 g |
| Kohlenhydrate |
59,0 g |
| - davon Zucker |
0,0 g |
| Eiweiß |
21,0 g |
| Salz |
3,5 g |
Inverkehrbringer: SAIRAS, Steindamm 21, 20099 Hamburg
