نخود افغانی سایراس یک حبوبات همه کاره و با کیفیت بالا با طعمی ملایم و آجیلی است. آنها برای کاریهای اصیل، سالاد یا حمص سنتی عالی هستند و یک عنصر ضروری در آشپزی شرقی محسوب میشوند.
نخود (نخود) با کیفیت ممتاز از افغانستان
نخود، که در افغانستان و ایران به طور سنتی با نام نخود شناخته میشود، قلب تپنده غذاهای بیشمار شرق و جنوب آسیا را تشکیل میدهد. سایراس با این نخودهای افغانی با کیفیت و طبیعی، پایهای ضروری برای تجربههای آشپزی اصیل را به شما ارائه میدهد. چه به عنوان پایه برای غذاهای سنتی ایرانی و چه به عنوان مادهای ضروری برای غذاهای هندی و کاریها - این حبوبات همهکاره با بالاترین کیفیت و کارایی، شما را تحت تاثیر قرار میدهد.
مشخصات آشپزی
نخودهای ما با طعمی لطیف، ملایم و آجیلی و بافتی عالی مشخص میشوند. برخلاف بسیاری از انواع معمولی، آنها پس از خیساندن و پخت ملایم نیز بافتی دلپذیر و مقاوم را حفظ میکنند. آنها ادویهها را به خوبی جذب کرده و به طور هماهنگ با طعمهای قوی مانند زیره، گشنیز، سیر و زردچوبه ترکیب میشوند.
کاربرد و دستور پخت
کاربردهای آن در آشپزخانه بسیار متنوع است. پس از خیساندن نخودهای خشک، از آنها برای تهیه حمص خامهای، فلافل ترد یا خورشهای دلچسب مانند چانا ماسالای هندی استفاده کنید. به طور سنتی، نخود در افغانستان برای سوپهای غلیظ (شوربا) یا به صورت برشته شده به عنوان یک میانوعده خوشطعم سرو میشود. از آنجایی که آنها منبع با ارزشی از پروتئین گیاهی هستند، برای آشپزی گیاهی و وگان نیز ایدهآل میباشند.
سایراس – کارشناس شما در زمینه مواد غذایی اصیل
به عنوان بازار مطمئن شرق هامبورگ، ما در سایراس به تازگی، کیفیت و اصالت اهمیت زیادی میدهیم. مجموعه گسترده ما از ادویهها، حبوبات و برنج را کشف کنید تا تنوع غذایی آشپزی شرقی و جنوب آسیا را مستقیماً به خانه خود بیاورید.
جزئیات محصول
مواد لازم: ۱۰۰% نخود (خشک، طبیعی).
آلرژنها: به طور طبیعی فاقد آلرژن. ممکن است به دلیل فرآیند تولید حاوی مقادیری گلوتن، کنجد یا مغزها باشد.
| ارزش غذایی |
در ۱۰۰ گرم (تقریباً، پخته شده) |
| ارزش حرارتی / انرژی |
۱۶۴ کیلوکالری |
| چربی |
۲.۶ گرم |
| کربوهیدرات |
۲۷.۰ گرم |
| که از آن شکر |
۴.۸ گرم |
| فیبر |
۷.۶ گرم |
| پروتئین |
۸.۹ گرم |
