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Drachenfrucht – Pitaya Red (Rotfleischige Pitahaya)

Die rotfleischige Drachenfrucht ist eine exotische Tropenfrucht mit leuchtend rotem Fruchtfleisch und mild-süßem Geschmack. Ihre weiche, saftige Konsistenz und die kleinen, schwarzen Samen machen sie ideal für frische Bowls, Smoothies, Desserts oder einfach zum pur Genießen. Sie ist reich an Antioxidantien (Betalainen), Vitamin C und Ballaststoffen und gilt als besonders bekömmlich.

Nährwerte pro 100 g (ca.)

• Kalorien: 50–60 kcal
• Kohlenhydrate: 11–15 g
• Zucker: ca. 6–10 g
• Ballaststoffe: ca. 3 g
• Eiweiß: 1–2 g
• Fett: 0,2–0,5 g
• Kalium: ca. 150–350 mg
• Calcium: ca. 8–24 mg
• Magnesium: ca. 7–14 mg
• Eisen: ca. 0,7–1,9 mg
• Vitamin C: ca. 9–20 mg