ترشی بادمجان آشوکا 575 گرم – چاشنی سنتی بادمجان

به ساراس خوش آمدید، تامین‌کننده ممتاز شما برای غذاهای هندی و تخصص‌های ایرانی. با الهام از تنوع پر جنب و جوشی که در بازار شرقی هامبورگ می‌شناسید، ما طعم‌های اصیل را مستقیماً به خانه شما می‌آوریم. ترشی بادمجان آشوکا در مقدار سخاوتمندانه 575 گرم یک چاشنی سنتی است که طعمی بی‌نظیر را به دوستداران آشپزی آسیایی ارائه می‌دهد. این ترشی که از بهترین بادمجان‌ها و ادویه‌های مرغوب تهیه شده است، جوهره هنر آشپزی هندی را به آشپزخانه شما می‌آورد.

پروفایل آشپزی و طعم

ترشی بادمجان آشوکا با ساختار طعمی پیچیده و عمیق خود متمایز می‌شود. بادمجان‌های لطیف (برینجال) به آرامی در روغن خردل با کیفیت بالا ترشی شده و با ترکیبی ماهرانه از فلفل چیلی، زردچوبه و سایر ادویه‌های محلی تصفیه می‌شوند. نتیجه یک ترکیب تند، کمی ترش و فوق‌العاده معطر است که به عنوان کنتراست طعمی عالی برای غذاهای ملایم عمل می‌کند. این ترشی به شیوه کاملاً آشپزی، اصالت غذاهای کلاسیک را تقویت می‌کند.

کاربرد و ایده‌های دستور پخت

در آشپزی جنوب آسیا، ترشی‌ها به طور سنتی به عنوان یک چاشنی با طعم شدید و در مقادیر کم سرو می‌شوند. ترشی بادمجان به خوبی با نان‌های تازه پخته شده مانند نان، پاراتا یا چاپاتی هماهنگی دارد. همچنین به غذاهای ساده برنج باسماتی، دال‌های عدس یا کاری‌های سبزیجات دلچسب عمق طعمی هیجان‌انگیزی می‌بخشد. آزمایش کنید و از این ترشی به عنوان یک افزودنی تند برای ساندویچ‌ها یا به عنوان یک چاشنی دیپ برای میان‌وعده‌های شور استفاده کنید.

جزئیات محصول

مواد تشکیل‌دهنده

بادمجان، روغن خردل، نمک، فلفل چیلی، زردچوبه، ادویه‌جات.

حساسیت‌ها

حاوی خردل (روغن خردل). ممکن است به دلیل فرآیند تولید، حاوی آثاری از آجیل، بادام‌زمینی، سویا یا کنجد باشد.

ارزش غذایی در هر 100 گرم