Anjappar Unroasted Vermicelli 200g

Entdecken Sie mit den Anjappar Unroasted Vermicelli eine essenzielle Zutat der traditionellen südasiatischen Küche. Diese feinen, ungebratenen Fadennudeln, auch bekannt als Semiyan oder Seviyan, zeichnen sich durch ihren milden Geschmack und ihre vielseitige Anwendbarkeit aus. Als Teil unseres exklusiven Sortiments für indische Lebensmittel und persische Spezialitäten bei Sairas bieten wir Ihnen eine authentische Basis für Ihre kulinarischen Kreationen.

Kulinarisches Profil

Die Anjappar Unroasted Vermicelli bestehen aus hochwertigem Weizenmehl und Weizenkleie. Da sie unbehandelt und ungebraten geliefert werden, behalten sie ein neutrales, leicht getreidiges Aroma. Dies ermöglicht es den Fadennudeln, die Gewürze, Aromen und Flüssigkeiten Ihrer Gerichte perfekt aufzunehmen. Ihre feine Struktur sorgt für eine zarte Textur, die sowohl in flüssigen als auch in trockenen Zubereitungen hervorragend zur Geltung kommt.

Verwendung & Rezepte

In der indischen und südasiatischen Küche sind diese Fadennudeln unverzichtbar. Sie können sie je nach Rezept zunächst leicht in Ghee oder Öl anrösten, um eine nussige Note zu erzielen, oder direkt in kochende Flüssigkeiten geben. Zu den klassischen Anwendungsmöglichkeiten gehören:

• Süßspeisen: Traditioneller Kheer oder Payasam – ein cremiges Dessert aus Milch, Zucker, Nüssen und Kardamom.
• Herzhafte Gerichte: Würziges Vermicelli Upma zum Frühstück, zubereitet mit frischem Gemüse, Senfkörnern und Curryblättern.
• Festliche Spezialitäten: Perfekt für Sheer Khurma, einen reichhaltigen Pudding, der traditionell an Feiertagen genossen wird.

Besuchen Sie unseren Hamburg Orient Markt online oder vor Ort, um die passenden Gewürze für diese Gerichte zu finden.

Produktdetails

Zutaten

Weizenmehl (92 %), Weizenkleie (8 %).

Allergene

Enthält Gluten.

Nährwerte (pro 100 g)