Das geröstete Rotreismehl von Anjappar in der 1-kg-Packung ist eine essenzielle Zutat für authentische indische Lebensmittel. Durch sein tiefes, nussiges Aroma bietet es die perfekte Basis für traditionelle Gerichte wie Puttu, Dosa oder Idiyappam. Exklusiv für Sie ausgewählt von Sairas, Ihrem Hamburg Orient Markt.
Anjappar Geröstetes Rotreismehl: Authentische Qualität
Entdecken Sie die aromatische Vielfalt der asiatischen Küche mit dem Anjappar Roasted Red Rice Flour in der ergiebigen 1-kg-Packung. Als Ihr verlässlicher Hamburg Orient Markt bietet Sairas Ihnen stets exzellente indische Lebensmittel in höchster Premium-Qualität. Dieses erlesene Reismehl ist eine klassische Grundzutat für zahlreiche traditionelle Teiggerichte und überzeugt Kenner durch seine außergewöhnliche geschmackliche Tiefe.
Kulinarisches Profil
Das geröstete Rotreismehl von Anjappar wird zu 100 % aus sorgfältig ausgewähltem, ungeschältem Rotreis hergestellt. Durch den präzisen, traditionellen Röstprozess entfaltet das Mehl ein unverwechselbares, intensiv nussiges Aroma. Im Vergleich zu klassischem, weißem Reismehl bietet diese rote Variante einen deutlich robusteren Eigengeschmack. Es verleiht Ihren Gerichten eine feine, rustikale Note und eine ansprechende, natürliche Farbgebung – vollkommen ohne künstliche Zusätze.
Verwendung & Rezepte
In der südasiatischen und indischen Gastronomie ist dieses Mehl unverzichtbar. Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von authentischen Broten, luftigen Pfannkuchen oder regionalen Klassikern wie Puttu (gedämpfte Reisküchlein) und Idiyappam (zarte Reisnudeln). Auch als innovatives Bindemittel für cremige Soßen, fernöstliche Currys oder für ausgewählte persische Spezialitäten lässt sich das feine Reismehl vielseitig in der modernen Küche einsetzen. Der leicht erdige Geschmack harmoniert perfekt mit kräftigen Gewürzkompositionen.
Produktdetails
Um Ihnen als anspruchsvollem Kunden höchste Transparenz zu garantieren, finden Sie hier alle wichtigen Angaben zu Zutaten, Nährwerten und Allergenen:
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Zutaten: 100 % geröstetes Rotreismehl
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Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten (von Natur aus glutenfrei).
| Nährwerte (pro 100 g, trocken) |
Menge |
| Brennwert |
1531 kJ / 366 kcal |
| Kohlenhydrate |
79,0 g |
| Fett |
1,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
0,4 g |
| Eiweiß |
6,2 g |
| Zucker |
ca. 0,1 g |
| Ballaststoffe |
0,0 g |
| Salz |
0,0 g |