1&1 Unreifer Traubensaft (Ab-Ghooreh)

Entdecken Sie mit dem 1&1 Unreifen Traubensaft (Ab-Ghooreh) eine der wichtigsten Zutaten der traditionellen nahöstlichen und persischen Küche. Gewonnen aus sorgfältig geernteten, noch grünen Trauben, bietet dieser Saft eine feine, fruchtige Säure, die weit komplexer und nuancierter ist als herkömmlicher Essig oder Zitronensaft. Als Ihr renommierter Hamburg Orient Markt für erstklassige persische Spezialitäten sowie ausgewählte indische Lebensmittel präsentiert Sairas dieses unverzichtbare Produkt für Liebhaber der authentischen Kochkunst.

Kulinarisches Profil & Authentizität

Der unreife Traubensaft von 1&1 zeichnet sich durch seinen puren, unverfälschten Geschmack aus. Die natürliche Säure der grünen Trauben verleiht Gerichten eine erfrischende Tiefe, ohne dabei den Eigengeschmack der anderen Zutaten zu überdecken. In der orientalischen und persischen Kulinarik ist Ab-Ghooreh ein fundamentales Element, das als mildes, aber charakterstarkes Säuerungsmittel für eine ausgewogene Aromatik sorgt. Diese besondere Zutat hebt die Qualität jeder Speise auf ein professionelles Niveau.

Verwendung & Traditionelle Rezepte

Ab-Ghooreh wird traditionell verwendet, um klassischen Eintöpfen wie Khoresh Bademjan (Aubergineneintopf), herzhaften Suppen (Ash) und frischen Beilagen wie dem Shirazi-Salat eine angenehme, natürliche Säure zu verleihen. Die nuancierte Geschmacksstruktur ersetzt herkömmliche Säuerungsmittel auf elegante Weise. Marinieren Sie zudem Fleisch oder Gemüse mit diesem unreifen Traubensaft, um eine besonders zarte Textur und ein unvergleichliches Aroma zu erzielen.

Produktdetails

Zutaten

Unreifer Traubensaft, Speisesalz (max. 2%).

Nährwerte (pro 100 ml)

• Brennwert: 63 kJ / 15 kcal
• Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
• Kohlenhydrate: 3,5 g (davon Zucker: 3,5 g)
• Eiweiß: 0 g
• Salz: 1,5 g

Allergene

Enthält Sulfite (von Natur aus in Trauben enthalten).