{"product_id":"lila-suesskartoffel","title":"Lila Süßkartoffel 1kg (Sweet Potato Purple)","description":"\u003ch2\u003eKulinarisches Profil\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie lila Süßkartoffel (Purple Sweet Potato) ist ein optisches und geschmackliches Highlight in der gehobenen Küche. Im Gegensatz zur herkömmlichen Süßkartoffel zeichnet sie sich durch ein tieferes, nussiges Aroma und eine festere Textur aus. Ihre charakteristische violette Färbung bleibt auch nach dem Garprozess erhalten und sorgt für eine exklusive Präsentation auf dem Teller.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung \u0026amp; Rezepte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn der indischen und persischen Küche wird diese Knolle geschätzt, um traditionellen Gerichten eine moderne Note zu verleihen. Sie eignet sich hervorragend zum Rösten im Ofen, für farbenfrohe Pürees oder als Komponente in herzhaften Currys. In Hamburg ist Sairas Ihre Adresse für diese spezialisierte Zutat, die sowohl in der herzhaften als auch in der süßen Küche (z. B. für Desserts) Anwendung findet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Süßkartoffel (Lila)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine bekannt.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte (pro 100g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSiehe Produktverpackung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJe nach Saison (siehe Etikett)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003eEntdecken Sie weitere Spezialitäten in unserem \u003ca href=\"\/collections\/gemuese\"\u003eOrient Markt Sortiment\u003c\/a\u003e bei Sairas in Hamburg.\u003c\/p\u003e","brand":"Sairas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56060371173759,"sku":"SAI-56060371173759","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/8603\/7887\/files\/fresh-purple-sweet-potato.png?v=1791461432","url":"https:\/\/www.sairas.de\/products\/lila-suesskartoffel","provider":"SAIRAS","version":"1.0","type":"link"}