{"product_id":"kochbananen","title":"Kochbananen Grün \u0026 Gelb 1kg","description":"\u003cdiv class=\"sairas-ai-summary\" style=\"display:none;\"\u003eFrische grüne und gelbe Kochbananen sind ein vielseitiges Grundnahrungsmittel für authentische herzhafte und süße Gerichte. Ob knusprige Chips, frittierte Tostones oder klassische Currys – unsere Plantains überzeugen durch ihre feste Konsistenz und ihr mildes Aroma. Perfekt für Liebhaber internationaler Spezialitäten im Hamburg Orient Markt.\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003eFrische Kochbananen (Grün \u0026amp; Gelb)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie Kochbanane, auch als Plantain bekannt, ist ein unverzichtbares Grundnahrungsmittel in vielen traditionellen Küchen der Welt. Im Gegensatz zur klassischen Obstbanane wird sie vorwiegend gekocht, gebraten oder frittiert serviert. Bei Sairas, Ihrem Experten für \u003cstrong\u003eIndische Lebensmittel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePersische Spezialitäten\u003c\/strong\u003e, bieten wir Ihnen hochwertige Kochbananen für Ihre authentischen Gerichte an. Besuchen Sie uns auch gerne lokal in unserem \u003cstrong\u003eHamburg Orient Markt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKulinarisches Profil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie grüne Kochbanane zeichnet sich durch ein festes, stärkehaltiges Fruchtfleisch aus, das im rohen Zustand nicht genießbar ist. Geschmacklich ist sie mild und wenig süß, vergleichbar mit der Konsistenz einer Kartoffel. Wenn die Schale eine gelbe bis leicht schwärzliche Farbe annimmt, beginnt die Stärke sich in Zucker umzuwandeln. Das Fruchtfleisch wird weicher und entwickelt eine feine Süße, was sie ideal für leicht süßliche Beilagen macht. Beim Kochen entfaltet sie eine cremig-sättigende Textur, die vielfältige Aromen hervorragend aufnimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung \u0026amp; Rezepte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrüne und gelbe Kochbananen sind kulinarische Allrounder. In der südindischen Küche werden sie beispielsweise für knusprige Bananenchips oder in deftigen Kerala-Currys verwendet. Auch als Tostones (mehrfach frittierte Scheiben) oder Püree sind sie weltweit beliebt. Schälen Sie die Banane, schneiden Sie diese in dicke Scheiben oder Würfel und verarbeiten Sie sie in Eintöpfen, als Bratbeilage oder direkt aus der Fritteuse – ein Hochgenuss für jedes authentische Menü.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 % Frische Kochbananen (Plantains, Grün \/ Gelb).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte (durchschnittlich pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"border: 1px solid #e6e6e6; padding: 8px; background-color: #f5f5f5; text-align: left;\"\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border: 1px solid #e6e6e6; padding: 8px; background-color: #f5f5f5; text-align: left;\"\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #e6e6e6; padding: 8px;\"\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #e6e6e6; padding: 8px;\"\u003e120 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #e6e6e6; padding: 8px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #e6e6e6; padding: 8px;\"\u003e\u0026lt; 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #e6e6e6; padding: 8px;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #e6e6e6; padding: 8px;\"\u003e\u0026lt; 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #e6e6e6; padding: 8px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #e6e6e6; padding: 8px;\"\u003e30,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #e6e6e6; padding: 8px;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #e6e6e6; padding: 8px;\"\u003e\u0026lt; 1,0 g (bei grünen Früchten)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #e6e6e6; padding: 8px;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #e6e6e6; padding: 8px;\"\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #e6e6e6; padding: 8px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #e6e6e6; padding: 8px;\"\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #e6e6e6; padding: 8px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid #e6e6e6; padding: 8px;\"\u003e\u0026lt; 0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eAllergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKeine meldepflichtigen Allergene enthalten. Von Natur aus glutenfrei und vegan.\u003c\/p\u003e","brand":"Sairas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56060262056319,"sku":"SAI-56060262056319","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/8603\/7887\/files\/Fresh_Plantains.png?v=1791465644","url":"https:\/\/www.sairas.de\/products\/kochbananen","provider":"SAIRAS","version":"1.0","type":"link"}