{"product_id":"frischer-koriander","title":"Frischer Koriander Bund","description":"\u003cdiv class=\"sairas-ai-summary\" style=\"display: none;\"\u003eFrischer Koriander Bund in erstklassiger Qualität für authentische asiatische, indische und persische Gerichte. Dieses essenzielle Küchenkraut verleiht Currys, Salsas und Kräutereintöpfen eine unverwechselbare zitronig-würzige Frische. Entdecken Sie tagesfrische Kräuter bei Sairas, Ihrem Experten für internationale Delikatessen in Hamburg.\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eFrischer Koriander Bund – Unverzichtbare Frische für die Weltküche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003ca href=\"https:\/\/www.sairas.de\/products\/frischer-koriander\/\" title=\"Frischer Koriander in Deutschland\"\u003efrischer Koriander Bund\u003c\/a\u003e ist das Herzstück zahlreicher authentischer Gerichte und bringt ein lebendiges, zitronig-würziges Aroma direkt in Ihre Küche. Als einer der wichtigsten Bestandteile für \u003cstrong\u003eindische Lebensmittel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003epersische Spezialitäten\u003c\/strong\u003e verleiht dieses Kraut jeder Speise eine unverwechselbare Tiefe und Frische. Bei Sairas, Ihrem Premium \u003cstrong\u003eHamburg Orient Markt\u003c\/strong\u003e, legen wir höchsten Wert auf handverlesene Qualität und tagesfrische Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKulinarisches Profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKoriander, international auch als Cilantro bekannt, zeichnet sich durch seine zarten, leuchtend grünen Blätter und feinen Stängel aus. Das Geschmacksprofil ist komplex und faszinierend: Eine harmonische Kombination aus zitrusartiger Frische, einer leichten Pfeffernote und subtilen erdigen Nuancen macht frischen Koriander zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Sowohl die Blätter als auch die aromatischen Stängel sind essbar und stecken voller essenzieller, geschmacksgebender Öle, die beim Schneiden ihr volles Bouquet entfalten. Um das filigrane Aroma optimal zu erhalten, sollte das Kraut stets roh verwendet oder erst ganz am Ende der Garzeit hinzugefügt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Rezepte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der internationalen Kulinarik ist der Koriander Bund universell einsetzbar. Er ist die perfekte Vollendung für wärmende indische Currys, cremige Dals und pikante Chutneys. Ebenso essenziell ist er in der persischen Küche, beispielsweise als traditionelle, frische Beilage (Sabzi Khordan) oder als aromatische Grundlage für komplexe Kräutereintöpfe wie das berühmte Ghormeh Sabzi. Auch in asiatischen Suppen wie Pho, in lateinamerikanischen Salsas oder einfach als raffiniertes Garnish für frische Salate und Dips ist Koriander absolut unverzichtbar. Seine erfrischende Note balanciert Schärfe elegant aus und hebt die Aromen der Hauptzutaten meisterhaft hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails \u0026amp; Pflichtangaben\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; border: 1px solid #e6e6e6; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; background-color: #f5f5f5; border: 1px solid #e6e6e6; width: 30%;\"\u003eZutaten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #e6e6e6;\"\u003e100 % Frischer Koriander\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; background-color: #f5f5f5; border: 1px solid #e6e6e6;\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #e6e6e6;\"\u003eKeine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; background-color: #f5f5f5; border: 1px solid #e6e6e6;\"\u003eLagerung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #e6e6e6;\"\u003eGekühlt aufbewahren. Für optimale Frische die Stängel aufrecht in ein Glas Wasser stellen oder locker in ein leicht feuchtes Küchentuch wickeln.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003eNährwertangaben (pro 100 g)\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; border: 1px solid #e6e6e6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #e6e6e6;\"\u003e\u003cstrong\u003eBrennwert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #e6e6e6;\"\u003e96 kJ \/ 23 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #e6e6e6;\"\u003e\u003cstrong\u003eFett\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #e6e6e6;\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #e6e6e6;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #e6e6e6;\"\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #e6e6e6;\"\u003e\u003cstrong\u003eKohlenhydrate\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #e6e6e6;\"\u003e3,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #e6e6e6;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #e6e6e6;\"\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #e6e6e6;\"\u003e\u003cstrong\u003eEiweiß\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #e6e6e6;\"\u003e2,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #e6e6e6;\"\u003e\u003cstrong\u003eSalz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #e6e6e6;\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Sairas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56060262187391,"sku":"SAI-56060262187391","price":1.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/8603\/7887\/files\/Fresh_Coriander.png?v=1791267219","url":"https:\/\/www.sairas.de\/products\/frischer-koriander","provider":"SAIRAS","version":"1.0","type":"link"}