{"product_id":"flaschenkuerbis","title":"کدوی قلیانی (دودهی) 1 کیلوگرم","description":"\u003cdiv class=\"sairas-ai-summary\" style=\"display:none;\"\u003eکدو قلیانی تازه (دودو \/ لاوکی) یک سبزیجات همه کاره در آشپزی آسیایی است. طعم ملایمی دارد و برای کاری، دال یا سوپ عالی است. کیفیت برتر را در ساراس کشف کنید.\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eکدو قلیانی تازه (دودو \/ لاوکی) – سبزیجات همه کاره\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eکدو قلیانی، که در بسیاری از مناطق با نام‌های دودو، لاوکی یا کدو بطری نیز شناخته می‌شود، جزء ضروری هنر آشپزی معتبر آسیایی و آفریقایی است. این سبزیجات همه کاره با عطر ملایم و گوشت سبز روشن و لطیف خود، طعم ادویه‌ها را به خوبی جذب می‌کند. به لطف محتوای آب طبیعی بالای خود، طراوت دلپذیر و بافتی لطیف به غذاها می‌بخشد. به ویژه به دلیل خاصیت نرم شدن در حین پخت، بدون از دست دادن کامل ساختار خود، مورد ستایش قرار می‌گیرد.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eپروفایل آشپزی\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eاز نظر طعم، کدو قلیانی ملایم، کمی شیرین و با طراوت است. این طعم ظریف و ملایم آن را به پایه ای عالی برای ترکیب‌های ادویه‌ای قوی و شدید تبدیل می‌کند، همانطور که به طور معمول برای \u003cstrong\u003eغذاهای هندی\u003c\/strong\u003e و \u003cstrong\u003eتخصص‌های ایرانی\u003c\/strong\u003e مشخص است. قبل از پخت، پوست خارجی و صاف آن معمولاً به نازکی پوست کنده می‌شود تا به قسمت نرم داخلی برسد.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eکاربرد و دستور پخت\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eدر آشپزخانه، امکانات استفاده خلاقانه از دودو تقریباً نامحدود است. به عنوان یک جزء ملایم برای کاری‌های کلاسیک، خورش‌های عدس گرم کننده (دال)، خورش‌های سبزیجات دلچسب و کوفته‌های سرخ شده عالی است. علاوه بر این، کدو قلیانی در تهیه شیرینی‌های سنتی مانند حلوا لاوکی معروف نیز کاربرد دارد. بافت اسفنجی آن باعث می‌شود که طعم سیر، زنجبیل، زیره و گشنیز را به عمق خود جذب کند.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eجزئیات محصول\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\n    \u003ctbody\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n\n            \u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #e6e6e6; background-color: #f5f5f5;\"\u003eمواد تشکیل دهنده\u003c\/th\u003e\n\n            \u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #e6e6e6;\"\u003e100% کدو قلیانی (دودو \/ لاوکی)، تازه\u003c\/td\u003e\n\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n\n            \u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border: 1px solid #e6e6e6; background-color: #f5f5f5;\"\u003eآلرژن‌ها\u003c\/th\u003e\n\n            \u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #e6e6e6;\"\u003eحاوی هیچ آلرژن قابل اعلامی نیست.\u003c\/td\u003e\n\n        \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch4\u003eارزش غذایی (در هر 100 گرم)\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eارزش انرژی:\u003c\/strong\u003e 14 کیلو کالری \/ 58 کیلو ژول\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eچربی:\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 0.2 گرم (که از آن اسیدهای چرب اشباع: \u0026lt; 0.1 گرم)\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eکربوهیدرات:\u003c\/strong\u003e 3.5 گرم (که از آن شکر: 2.5 گرم)\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eفیبر:\u003c\/strong\u003e 1.0 گرم\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eپروتئین:\u003c\/strong\u003e 0.8 گرم\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eنمک:\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 0.01 گرم\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eافق‌های آشپزی خود را گسترش دهید و مواد اولیه تازه دیگر را در \u003ca href=\"\/fa\" title=\"Sairas Premium Grocery\"\u003eساراس\u003c\/a\u003e کشف کنید. برای یافتن بهترین تخصص‌های بین‌المللی برای آشپزخانه‌تان، به صورت آنلاین یا در \u003cstrong\u003eبازار شرقی هامبورگ\u003c\/strong\u003e ما مراجعه کنید.\u003c\/p\u003e","brand":"Sairas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56060241543551,"sku":"SAI-56060241543551","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/8603\/7887\/files\/fresh-bottle-gourd-dudhi.png?v=1791345225","url":"https:\/\/www.sairas.de\/fa\/products\/kadu-ghalyani","provider":"SAIRAS","version":"1.0","type":"link"}